位置:中国>北京景点>>> 热度(749)     评分(0)

---

西来顺饭庄 xilaishunfanzhuang

---

---

*点击以缩略图片，查看大图！

西来顺饭庄创建于民国十九年（1930），是与东来顺齐名的老字号清真餐厅，以清真热炒闻名。饭庄的服务员能够用英语、阿语两种语言接待上万名穆斯林国家的游客用餐。 西来顺饭庄的菜肴精烹细炒，逐渐形成了自家特色，被誉为“西派清真菜”的代表。其特点是用料广泛，选料精细，烹饪细致，造型美观，融中西之长；烹调上讲究刀工，擅长炸、熘、爆、炒、烧、焖，以清淡、鲜嫩、质纯为醇无腥膻而著称。 西来顺还是京剧大师马连良的光顾地，店内名菜马连良鸭子，其做法特别。加工洗净后，得经过腌渍、蒸、炸等几道工序。腌时讲究内膛、外皮搓抹，入味后蒸3至4小时至透，再温油炸至皮酥。精制的马连良鸭子上桌时赤黄油亮，皮酥肉软，香味透骨。

当前页面URL:http://www.948v.com/jingdian/jd5386503.html

1 巴茶 Ba Trang (798)

2 西单 (1097)

3 柬埔寨BBQ Cambodian BBQ (792)

4 五龙亭 (865)

5 文宇奶酪店 wenyunailaodian (839)

6 红钢琴 The Red Piano (777)

7 同和居 tongheju (734)

8 听鹂馆 (750)

9 酒吧街 Pub Street (1361)

10 天龙源演出 tianlongyuanyanchu (719)

11 高棉厨房 Khmer Kitchen (794)

12 毕加索 Picasso Bar (760)

13 安贡馆 Nha Hang Ngon (823)

14 太阳宫卡酷水乐园 (800)

15 X Bar X Bar (800)

16 升旗仪式 (1050)

17 Temple Club Temple Club (767)

18 砂锅居 shaguoju (738)

19 Vinpearl缆车 Hanoi Gallery (868)

20 劝业场旧址 quanyechangjiuzhi (767)

21 Linga Bar Linga Bar (756)

22 全聚德烤鸭 (760)

23 曲园酒楼 quyuanjiulou (778)

24 Laundry Bar Laundry Bar (786)

25 青石岭漂流 (790)