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Dombe豚 Dombezhu

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在济州岛最有名的自然是猪肉了，但是这家Dombe豚餐厅的猪肉，不是简单地烤着吃，而是采用济州岛传统的方法制作当地产的猪肉。 Dombe豚餐厅，主营的是Dombe。Dombe是济州方言，指的是直接在菜板上切好的煮猪肉。猪肉在烹煮的过程中除去了油脂，因为这美味爽口的菜板切肉即使吃多了也不会令人沮丧地致胖，因此深受爱美人士的欢迎。 除了Dombe菜板切肉，Dombe豚餐厅的烤黑猪肉和石锅饭等等也非常值得尝试。

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