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炼金术餐厅 Alkimia

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取名为“炼金术”的这家餐厅大概是想讨个“财源广进”好彩头，无论如何，由清一色的西班牙厨师构成的料理团队，无疑是人们品味地道的西班牙美食的理想之选。餐厅曾于2006年获得米其林年度最佳甜点奖，其创始人Jordi Villa同样是业界耳熟能详的名人。 作为一家米其林推荐餐厅，传统的西班牙菜肴加上革新性的烹饪和搭配手法让慕名而来的食客源源不绝，在没有预订的情况下，心血来潮的客人一般很难找到座位。其实这也并不奇怪，当你面对着一盘沉浸在芥末泡中的金枪鱼条时，无论如何也会食欲大振的。

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